1er de l'an !

Nirvelli écrit:

J'aimerais bien être des vôtres mais il faut que je vois niveau intendance comment je m'organise... enfin, surtout niveau diplomatie, ménagement de la chèvre et le chou, tout ça tout ça, et comme ce n'est pas vraiment mon fort... ;rolleyes;

C'est qui la chèvre ? C'est qui le choux ?
J'ai peur de savoir ... ;evil;

Fréd écrit:

FDS écrit:

merci pour votre acceuil mais je serais entre Orly et toulouse en voiture avec toute la famille le 31, et je ne pense pas que ma moitié me permette un détour sur la côte et j'imagine à l'avance le ramdam dans la voiture.

en tous les cas amusez vous!

Ben ça alors c'est ballot !!! ;embarassed; Et ce nouveau programme s'est décidé cette nuit ? ??? ??? ???

Pleure pas Fred, vous feterez Paques ensemble à Sanguinet !
(Oeufs sur le parcours, agneau, combi neuve et tutti chianti)

Nirvelli écrit:

Le plus simple serait d'organiser un buffet froid.
Certains amènent plutôt des plats, d'autres des desserts et pour les plus feignants les boissons... le tout dans l'esprit "réveillon" tout de même... donc foie gras, chocolat et champagne obligatoires.
Sinon, y a t'il une cuisine et possibilité de réchauffer des petits fours ou des plats chauds sur place?

Il y a sur place une vraie petite cuisine professionelle (piano avec hotte, four pour polytechnicien, frigos et congélos).

Je sais que Boris a commandé le fois gras à sa maman. Je connais le produit, ça déchire! Je ne sais pas pour combien il en aura...

Je suppose que tout le monde serait d'accord avec moi que Fred pourrait être Mister Pinard ?

On fait buffet alors?



J'aimerais faire les comptes pour les piaules:

Sûrs:

Boris
Mygueule
Greg


A voir:

Ze team du double mixte (Fred, c'est sûr ou pas ?) ???
Déous ?
Nath et Thomas ?

Dorment pas là:
Cédric?
Nirvelli?
François M et ses chouettes minettes (3 donc?)


Et pour la soirée, on aurait donc une douzaine de personnes sûres, c'est ça?

maikol écrit:

Nirvelli écrit:

Le plus simple serait d'organiser un buffet froid.
Certains amènent plutôt des plats, d'autres des desserts et pour les plus feignants les boissons... le tout dans l'esprit "réveillon" tout de même... donc foie gras, chocolat et champagne obligatoires.
Sinon, y a t'il une cuisine et possibilité de réchauffer des petits fours ou des plats chauds sur place?

Il y a sur place une vraie petite cuisine professionelle (piano avec hotte, four pour polytechnicien, frigos et congélos).

Je sais que Boris a commandé le fois gras à sa maman. Je connais le produit, ça déchire! Je ne sais pas pour combien il en aura...

Je suppose que tout le monde serait d'accord avec moi que Fred pourrait être Mister Pinard ?

On fait buffet alors?



J'aimerais faire les comptes pour les piaules:

Sûrs:

Boris
Mygueule
Greg


A voir:

Ze team du double mixte (Fred, c'est sûr ou pas ?) ???
Déous ?
Nath et Thomas ?

Dorment pas là:
Cédric?
Nirvelli?
François M et ses chouettes minettes (3 donc?)


Et pour la soirée, on aurait donc une douzaine de personnes sûres, c'est ça?

Pas de Nath et Thomas.

maikol écrit:

tout le monde serait d'accord avec moi que Fred pourrait être Mister Pinard ?

tu m"etonnes !
mes papilles gardent encore un souvenir ému du dernier Mc Byrne !! :-*

maikol écrit:

Nirvelli écrit:

Le plus simple serait d'organiser un buffet froid.
Certains amènent plutôt des plats, d'autres des desserts et pour les plus feignants les boissons... le tout dans l'esprit "réveillon" tout de même... donc foie gras, chocolat et champagne obligatoires.
Sinon, y a t'il une cuisine et possibilité de réchauffer des petits fours ou des plats chauds sur place?

Il y a sur place une vraie petite cuisine professionelle (piano avec hotte, four pour polytechnicien, frigos et congélos).

Je sais que Boris a commandé le fois gras à sa maman. Je connais le produit, ça déchire! Je ne sais pas pour combien il en aura...

Je suppose que tout le monde serait d'accord avec moi que Fred pourrait être Mister Pinard ?

On fait buffet alors?



J'aimerais faire les comptes pour les piaules:

Sûrs:

Boris
Mygueule
Greg


A voir:

Ze team du double mixte (Fred, c'est sûr ou pas ?) ???
Déous ?
Nath et Thomas ?

Dorment pas là:
Cédric?
Nirvelli?
François M et ses chouettes minettes (3 donc?)


Et pour la soirée, on aurait donc une douzaine de personnes sûres, c'est ça?

Pas de Nath et Thomas.

guytoon écrit:

Nirvelli écrit:

J'aimerais bien être des vôtres mais il faut que je vois niveau intendance comment je m'organise... enfin, surtout niveau diplomatie, ménagement de la chèvre et le chou, tout ça tout ça, et comme ce n'est pas vraiment mon fort... ;rolleyes;

C'est qui la chèvre ? C'est qui le choux ?
J'ai peur de savoir ... ;evil;

Bah avec la poisse que je me trimballe en ce moment, je dirais que la chèvre, c'est moi ça ne fait pas de doute... pour le chou... bah euuuh.... :-*

Bon sinon, je pourrai confirmer ou infirmer ma venue ce dimanche au plus tard... et je ne dormirai pas sur place, quoiqu'il arrive je devrai être rentrée chez moi le 1er janvier au matin...

Pour le buffet, je vois que l'essentiel (la boisson) est déjà géré ;evil; ... pour le reste, je propose de m'occuper des petits fours qu'on pourra réchauffer en entrée, et je veux bien préparer une salade de plein de trucs aussi ...

Nous deux, c'est bien possible !

Emilien écrit:

Nous deux, c'est bien possible !

Heu... le second des deux ne semble pourtant pas plus ou courant que cela... ;rolleyes; :-X

maikol écrit:

Je suppose que tout le monde serait d'accord avec moi que Fred pourrait être Mister Pinard ?

Je prends ! J'ai juste besoin d'une idée suffisamment précise du menu pour les accords.

On fait buffet alors?

Honnêtement, je ne suis pas super pour, surtout si les fourneaux sur place sont de qualité... Maintenant, je sais ce que cela représente de travail d'avoir des plats qui s'enchaînent correctement, quand on sait que la clef d'une gastronomie de la qualité, c'est la cuisson des aliments ! Mais un grand pot-au-feu, flambé à la genièvre, dont l'ami Equerre est spécialiste, on a pu voir que ça ne nécessitait pas une logistique démesurée...

Adrian écrit:

Vous voulez pas embaucher le cuistot Jean Gui, il a un menu de réveillon tout prêt... angel4;

entrée:
buffet froid et chaud avec:
fois gras/saumon/petit fours type picard et pain surprise
plat principale:
pomme de terre au fours et rosbif
fromage:
plateau avec plein de fromage
dessert:
canellé et brownie
réaliser par moi et une cousine en 4heures (canellé non compris)
bon je dégage avant que nirvelli monte au crénau :-X :-X

Fréd écrit:

Emilien écrit:

Nous deux, c'est bien possible !

Heu... le second des deux ne semble pourtant pas plus ou courant que cela... ;rolleyes; :-X

Pour ça que j'avais pas dit que c'était sûr !

Mais je confirme : on vient !

Emilien écrit:

Fréd écrit:

Emilien écrit:

Nous deux, c'est bien possible !

Heu... le second des deux ne semble pourtant pas plus ou courant que cela... ;rolleyes; :-X

Pour ça que j'avais pas dit que c'était sûr !

Mais je confirme : on vient !

Cool!!! thumbsup;

Vous pieutez sur place?

Fréd écrit:

maikol écrit:

Je suppose que tout le monde serait d'accord avec moi que Fred pourrait être Mister Pinard ?

Je prends ! J'ai juste besoin d'une idée suffisamment précise du menu pour les accords.

On fait buffet alors?

Honnêtement, je ne suis pas super pour, surtout si les fourneaux sur place sont de qualité... Maintenant, je sais ce que cela représente de travail d'avoir des plats qui s'enchaînent correctement, quand on sait que la clef d'une gastronomie de la qualité, c'est la cuisson des aliments ! Mais un grand pot-au-feu, flambé à la genièvre, dont l'ami Equerre est spécialiste, on a pu voir que ça ne nécessitait pas une logistique démesurée...

Pas faux l'ami, pas faux!

Bon, qui a une recette faisable pour beaucoup de monde ET qui tue ?

Choucroute géante?

Je vois l'ami Fritsch tout à l'heure, je lui en parlerai, j'ai d'émus souvenirs de sa fameuse Moqueca de Peixe, genre de plat typiquement fait pour tout plein de monde!

maikol écrit:

Emilien écrit:

Fréd écrit:

Emilien écrit:

Nous deux, c'est bien possible !

Heu... le second des deux ne semble pourtant pas plus ou courant que cela... ;rolleyes; :-X

Pour ça que j'avais pas dit que c'était sûr !

Mais je confirme : on vient !

Cool!!! thumbsup;

Vous pieutez sur place?

Oui, je pense que ça serait plus raisonnable

Je pense aussi!!!

maikol écrit:

Je pense aussi!!!

+1 ! occasion16;

maikol écrit:

j'ai d'émus souvenirs de sa fameuse Moqueca de Peixe,!

tu peux poser tes filets du coté des Evens, ca grouille de pesked (Fish for Fritsch) sur les récifs entre Penchateau et l'ilot

Ami réveilloneurs, bonjour!

Si cela vous tente, la grande Fritschette est partante pour l'aventure Moqueca de Peixe, do Bahia.

Elle nécessite du poisson que nous pourrions envisager de commander à un des poissonniers du marché du Pouliguen, et quelques ingrédients qu'il faudrait apporter (lait de coco, piment (un peu!), crevettes séchées,...).

A vous de nous dire si ça vous tente ou pas!


Quoiqu'on fasse, une chose qui risque de manquer au club, à moins qu'ils n'aient déjà investi (c'est prévu) : de vraies grandes marmites!

Fred ? Vous auriez ça ?

J'en ai une assez grande, mais pas de celles dans lesquelles tu mets 12 tourteaux à cuire... Mais ça doit pouvoir se trouver en loc'.